【Rice Caff'e 米咖啡】

這期的雜誌封面, 很吸引人~

我所指的不是封面沖手沖咖啡的那位小帥哥,

而是指那斗大的的綠色標題"充滿活力的台灣咖啡文化"

很開心, 也很欣慰, 台灣咖啡館終於有機會站上國際雜誌版面,

這一路走來, 都要歸功於所有咖啡前輩與同業的功勞,

因為大家對好咖啡品質的堅持,

還有對咖啡的熱情始終延續不間斷,

才讓台灣飲咖啡的文化能有至今這樣的規模。

本期的內容很中肯,

是透過第三方的角色與視解看待台灣的咖啡市場,

近年大家所努力提倡的精品咖啡,

與米咖啡的想法不約而同,

讓咖啡回歸到它本有的味道!!

另外還將台灣多元化的咖啡產業作一個深入的探討,

除了營利, 大家還多了勇於嘗試和探索的熱情!!!

裡面還提到,

台灣人創業與退休最想做的一個行業: 開間咖啡館!!

許多的咖啡前輩, 咖啡達人, 都在這裡以最中肯的過來人經驗,

與大家分享開業的建議與甘苦談!!

切入主題前, 主編很用心,

先帶領大家認識一下2011年在亞洲地區所舉辦的大小賽事,

菲律賓大咖啡師杯

日本咖啡師冠軍賽

世界虹吸錦標賽

粵港澳咖啡師大賽 ... 等等

當然也少不了2011年11月在台灣區所舉辦的咖啡大師比賽,

OK!!

我好像快把這本雜誌內容全寫出來了!!!

為了不讓剩下的內容再讓我曝光下去,

店裡有提供雜誌寄賣服務,

有興趣繼續閱讀的朋友可向米咖啡連絡!!

一本分享咖啡資訊的Coffee Magazine

coffee t&i magazine 咖啡、茶與冰淇淋 國際繁體中文版 雙月刊,

02/18(五)剛到貨, 每本NT.120.- 

請洽 

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　電話：04-23101801

   地址：台中市407西屯區大墩19街180號
　(近西屯區, 近中港路愛買, 大墩路附近, 台中市政府, 台中大遠百,

   台中新光三越, 台中老虎城)
　可搭公車至 文心路與中港路口( 中港金錢豹 or 愛買量販店 ) 下車,

　步行約5~10分鐘 　

　E-mail:ricecafe6828@gmail.com

　◎手沖單品咖啡　◎義式咖啡　◎精品咖啡豆　◎各式器具　◎咖啡交流、教學　
　◎現烤鬆餅　◎輕食、貝果、三明治　◎手工米布丁(另有宅配服務)

 
~•°喝咖啡的當下是種享受，煮咖啡的過程是在變魔術，煮咖啡的人個個都是魔術師°•~

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