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【Rice Caff'e 米咖啡】

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低消每人飲品乙杯(餐點無法折抵)、尚未開放攜帶"外食"、與"寵物" TEL：04-23101801 地址：台中市407西屯區精明二街11號 ◎咖啡　◎咖啡交流、教學　◎手工米布丁　◎自製手工點心 ~•°喝咖啡的當下是種享受，煮咖啡的過程是在變魔術，煮咖啡的人個個都是魔術師°•~

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  • 1月 02 週三 201316:06

  • 【Rice Caff'e 米咖啡】2013.01.02. 最新單品豆單

除了上面的品項,另外加碼盧安達 與瓜地馬拉 yahoo不, 是雅露莊園今年的第一塊黑板,也是宜芸第一次寫黑板,她很棒哦!

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  • 個人分類：【Rice Caf'e 米咖啡】咖啡交流與分享
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  • 12月 09 週日 201200:41

  • 【Rice Caff'e 米咖啡】推《咖啡,再一杯》敬!! 勇敢追夢的人......

現實生活中, 我的咖啡店是用婚姻換來的!!!???
21歲, 投入了咖啡服務業, 心裡滿是好奇, 因為開始要正式步入社會!
22歲, 心裡開始想著:要開一家咖啡館, 開始步入期待!
23歲, 開始轉做正職, 步入時間換取金錢里程!
24歲, 昇遷, 步入展店學習的里程!
25歲, 與男友分手, 開始

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  • 個人分類：【Rice Caf'e 米咖啡】咖啡交流與分享
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  • 10月 18 週四 201223:28

  • 【Rice Caff'e 米咖啡】2012.10.18.最新單品豆單

還記得上次出現一下下因為太受歡迎被秒殺的肯亞朵門嗎?
有明顯的橘子果酸, 還有莓果的甜味, 質感乾淨又溫柔
是的, 他又回來了, 這次一樣量不多
同場加映,
單品咖啡新同學:
中南美洲薩爾瓦多米拉貝拉莊園COE 8
中南美洲哥斯大黎加肯達里拉莊園小燭蜜處理
數量有限
Rice Caffe米咖啡Fce

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  • 個人分類：【Rice Caf'e 米咖啡】咖啡交流與分享
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  • 8月 30 週四 201218:32

  • 【Rice Caff'e 米咖啡】2012.89月 coffee t&i magazine 咖啡、茶與冰淇淋 國際繁體中文版 雜誌

本期雜誌封面, 主題
泰國咖啡在東協經濟共同體AEC的未來
AEC由東南亞國家協會簡稱東協成立, 目前共有10個東亞國家加入,
計畫將在未來的2015年聯合統一
看到這, 你一定會想問? 甘我屁事?!
其實... 它有一個潛在不可忽視的影響力!!!
它就像一把雙面刃, 除了為地方帶來繁榮也將打擊泰國

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  • 個人分類：【Rice Caf'e 米咖啡】咖啡交流與分享
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  • 8月 14 週二 201214:23

  • 【Rice Caff'e 米咖啡】磨豆機的基礎保養

磨豆機的基礎保養
你的磨豆機刀盤有拆過清潔嗎?
如果你喝咖啡時講求的是豆子的新鮮度,
也想要確保自己每天現磨的豆子新鮮,
那請不要忘了機器設備也是影響的因素之一,
若磨豆機刀盤長期沒做清潔,
連帶影響咖啡香氣與風味,
甚至造成咖啡粉研磨粗細不一,
建議依使用量每週至少12次進行清潔
咖啡豆是一種非常

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  • 個人分類：【Rice Caf'e 米咖啡】咖啡交流與分享
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  • 7月 28 週六 201218:35

  • 【Rice Caff'e 米咖啡】咖啡分享 Espresso的分段取樣

一份Espresso若把他拆成前,中,後三段
前段風味集中且濃烈,但入口時的黏稠度極高-白話點:像是枇杷膏的口感
中段是甜味展現的時候,口感略為輕爽-白話點:比較接近蘋果汁後段無特殊香氣與味道,且喝起來水感突兀-白話點,像是一杯加了極少咖啡的水,
但它卻佔有平衡整杯 Espresso口感的重要角色

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  • 個人分類：【Rice Caf'e 米咖啡】咖啡交流與分享
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  • 5月 16 週三 201210:21

  • 【Rice Caff'e 米咖啡】如果想自己在家DIY調製一杯完美的咖啡

自己DIY煮咖啡不但比購買現成的
罐裝咖啡即溶三合一更香更新鮮,
且咖啡因只有現成的一半含量,不但美味且健康
不論你在家用的是哪種器具?!
1.細緻風味的手沖濾泡式此為本店所採用粹取單品咖啡的方式
2.浪漫優雅虹吸壺
3.方便快速美式咖啡壺
4.義式風情摩卡壺
5.簡單純粹法國壓
您都該注意以下的細

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  • 個人分類：【Rice Caf'e 米咖啡】咖啡交流與分享
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  • 4月 14 週六 201201:29

  • 【Rice Caff'e 米咖啡】2012.04.1304.30 Italian Espresso Day 義大利咖啡節

Be a Coffee-drinking individualEspresso Yourself !!
義大利咖啡一直是義大利的代表性象徵,
雖然義大利並沒有種植咖啡,
但是在1906年4月史上第一台商用咖啡機於當時的米蘭世博會問世,
義大利咖啡於焉誕生
至今,
全世界每個角落都找得到Espress

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  • 個人分類：【Rice Caf'e 米咖啡】咖啡交流與分享
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  • 2月 20 週一 201214:39

  • 【Rice Caff'e 米咖啡】2012.12月 coffee t&i magazine 咖啡、茶與冰淇淋 國際繁體中文版 雜誌

這期的雜誌封面, 很吸引人
我所指的不是封面沖手沖咖啡的那位小帥哥,
而是指那斗大的的綠色標題充滿活力的台灣咖啡文化
很開心, 也很欣慰, 台灣咖啡館終於有機會站上國際雜誌版面,
這一路走來, 都要歸功於所有咖啡前輩與同業的功勞,
因為大家對好咖啡品質的堅持,
還有對咖啡的熱情始終延續不間斷,
才讓

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  • 個人分類：【Rice Caf'e 米咖啡】咖啡交流與分享
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  • 11月 29 週二 201120:57

  • 【Rice Caff'e 米咖啡】2011 TBC(Taiwan Barista Championship 世界盃咖啡大師比賽台灣選拔賽) 成績排序

原始資料請看咖啡協會網頁
2011世界盃咖啡大師台灣選拔賽-初賽分數
2011世界盃咖啡大師台灣選拔賽-複賽分數
2011世界盃咖啡大師台灣選拔賽-決賽分數
2011世界盃咖啡大師台灣選拔賽-得獎名單
以下排序為個人資料整理,如果有誤,請告知,謝謝
決賽成績排序
排序
選手
成績
代表公司
編號
1

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