【Rice Caff'e 米咖啡】2012.08米事   

磨豆機的基礎保養

你的磨豆機刀盤有拆過清潔嗎?

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(小店並非營業24小時)

每天起個大早(約八~九點),

先把自己梳洗完畢, 再幫孩子穿好衣服,

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以義大利人的角色, 以品鑑員的角色, 來品嚐一杯咖啡。

 

201937    

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做咖啡是一種生活, 而不是一項工作, 

需要源源不絕的熱情, 還要不怕辛苦...

不是抱著美麗的幻想;

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  現實生活中, 我的咖啡店是用婚姻換來的!!!??? 

21歲, 投入了咖啡服務業, 心裡滿是好奇, 因為開始要正式步入社會!

22歲, 心裡開始想著:「要開一家咖啡館」, 開始步入期待!

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要仔細看完哦~

由於這兩天真的太忙, 我沒有好好寫詳細活動資訊;

由於我沒有寫詳細, 所以我這一兩天APP到手軟;

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故事,是這樣開始的。

 

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【Rice Caff'e 米咖啡】Miss。米事。創刊號  


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米咖啡 在喬遷前,

咖啡米心裡一直在想...咖啡講究的除了技術、口感、風味及溫度、品質...等等,

其中最難的部份就是"如何保持溫度及延緩降溫的時間?"

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原始資料請看咖啡協會網頁。

2011世界盃咖啡大師台灣選拔賽-初賽分數

2011世界盃咖啡大師台灣選拔賽-複賽分數

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親愛的舊朋友、新朋友您們好:

謝謝您們一路陪伴【咖啡米Coffee me】, 繼續的給我們支持,

經過1個多月來的準備, 本店將於3月15日(星期二), 開張大吉!!

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自己DIY煮咖啡不但比購買現成的

罐裝咖啡、即溶三合一更香、更新鮮,

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"二楞子"-小熊  

 

活動日期:11/28(日)手作瓦楞紙娃娃教學(初級版)

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咖啡雜誌-10~11月號

 

本期雜誌封面, 主題~

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【Rice Caff'e 米咖啡】2012.01~02月咖啡雜誌  

 

這期的雜誌封面, 很吸引人~

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